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Ich nehme immer drei gehäufte Teelöffel pro 1-Liter-Kanne und komme damit prima hin. Das gilt für meinen Blackmint und auch für den Früchtetee. Bei letzterem sind die Häufchen auf dem Löffel allerdings ein bisschen höher.
#1 Fiona (Homepage) on 2010-07-27 14:37
Hallo,

die Dosierung kann man definitiv nicht mit Teelöffeln bestimmen, denn nicht nur die Blattgrade der Tees unterscheiden sich teils erheblich, auch die Teelöffel sind nicht auf feste Größen geeicht...? Ferner wird ein grüner Tee vom Gewicht niedriger dosiert, als ein schwarzer Tee. Und damit haben wir auch die einzig wahre Bemessungsgröße, die zuverlässig herangezogen werden kann. Das Gewicht! Wer es ganz korrekt machen will und die richtige Dosierung nicht per Gefühl hinbekommt, muss eine Waage nehmen. Grüne Tees dosiere ich mit ca. 8 Gramm, schwarze Tees mit ca. 10 Gramm je Liter. Den Teelöffel sollte man schön zum Umrühren nehmen, wenn es etwas umzurühren gibt, auf keinen Fall jedoch als Instrument zur Dosierung des Tees :-)

Torsten
#2 Torsten Sukrow (Homepage) on 2010-07-27 16:04
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