© Evas Teeplantage
Hier kommt noch eine Variante eines leckeren Matcha-Eis:
Zutaten (für 6 Personen):
- 1,5 L Vanilleeis
- 1-2 EL Matcha (Grünteepulver)
- 1 Ananas
- 1 Melone
- 4 Kiwis
- Zum Garnieren: Frische Minze
Zubereitung
Das Eis aus dem Tiefkühlfach nehmen und warten, bis es leicht angetaut ist. Zusammen mit dem Grünteepulver in eine Schüssel geben und mit einem Messer in große Stücke schneiden. Auf diese Weise erhält man ein grün marmoriertes Eis. Das Eis nun wieder bis zum Servieren ins Tiefkühlfach stellen. Das Obst in kleine Würfel schneiden und zusammen mit dem Eis in kleine Schälchen füllen. Mit den Minzeblättchen garnieren.
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