Kräuter sind kein Tee! Dr. Tea klärt auf

nospam@example.com (Alexander Poetsch) — Fri, 02 Jul 2010 13:45:00 +0200

Vor einiger Zeit zeigte ich Ihnen hier ein Video eines amerikanischen Teehändlers, Dr. Tea. Hier sehen Sie nun, dass Kamille zwar sehr hilfreich und (für manchen Menschen) lecker sein kann, dass das Kraut jedoch kein Tee im eigentlichen Sinne ist.

Hagebutte aus dem Schullandheim

nospam@example.com (Alexander Poetsch) — Tue, 16 Mar 2010 10:25:09 +0100

Für viele Teetrinker ist Hagebuttentee eines der ersten Trinkerfahrungen - ob zuhause oder im Schullandheim. Der knall-rote Aufguss, der leicht säuerlich schmeckt, hat nicht nur einen hohen Vitamin C-Gehalt, sondern bietet auch einige andere Vorteile.

Ein interessanter Artikel bei BR-Online "Ein Männlein steht im Walde" erklärt, was drin steckt in der Frucht der Heckenrose.

Lesenswerte Kräuter-Geschichte

nospam@example.com (Alexander Poetsch) — Thu, 27 Aug 2009 20:22:19 +0200

"Tees zum Wohlfühlen" ist für alle geeignet, die mehr wissen wollen über die Wirkung von Kräutern für Körper und Seele. Sylvia Schneider und Gerti Samel beschreiben auf über 300 Seiten ausführlich die Tradition der Arznei- und Wohlfühl-Kräuter-Tees und -Tinkturen in Europa, Asien, Arabien und Lateinamerika.

Auch das alte Kräuterwissen der mittelalterlichen "Hexen" oder das der Tibetischen Mönche findet sich in diesem umfangreichen Teeglossar wieder. So erfährt der Leser zum Beispiel, wie Araberinnen schon vor 500 Jahren mit Hilfe von Kräutern erfolgreiche Familienplanung betrieben oder ihre Männer mit aphrodisierenden Kräutermischungen verwirrten. Dank zahlreicher Rezepte und Bezugsquellen ist "Tees zum Wohlfühlen" auch eine gute Anleitung, um die eine oder andere Mischung selbst auszuprobieren. Ob's dann funktioniert, kann natürlich keiner garantieren. Vermutlich hilft der Thymiantee eher gegen eine aufkeimende Erkältung, als die diversen Liebes- oder Schlankheitstees für mehr Anziehung zwischen den Geschlechtern. Aber man weiß ja nie.

Offensichtlich kannten die Autorinnen keine gut sortierten Teefachgeschäfte in ihrer Umgebung, denn als Bezugsquelle sind fast ausschließlich Apotheken, Reformhäuser oder Kräuterläden erwähnt. Dabei sind viele der beschworenen Kräuter (wie zum Beispiel Verbene, Zitronenverbene oder Süßholz durchaus auch im gutem Teehandel zu bekommen). Die paar "Schnitzer" (z. B. Tee für anregende Wirkung drei Minuten ziehen lassen, zur Beruhigung fünf Minuten - leider eine völlig überholte Aussage) seien den Damen verziehen. Schließlich liefern sie ein umfangreiches Tee-/ und Kräuterglossar, dass auch mir - als Teekundigem - sehr nützlich ist.

Mein Fazit: Ein tolles Buch, um die Wirkung einzelner Kräuter nachzuschlagen. Außerdem dabei: einige schöne Rezepte über die Zubereitung spezieller Teeformen in Arabien oder im Nahen Osten. Ich werde sicherlich das eine oder andere Wissenshäppchen im Teepod zitieren.

Sylvia Schneider, Gerti Samel: Tees zum Wohlfühlen. Die besten und wirkungsvollsten Rezepte. Mosaik bei Goldmann, München 2006, 320 Seiten, ISBN 3442168643, 12 €.

Film zu Pu Erh-Tee

nospam@example.com (Alexander Poetsch) — Mon, 18 May 2009 10:00:00 +0200

Auf Englisch, aber dennoch sehr informativ: Ein Video über Pu Erh-Tee. Blog-Artikel folgt sehr bald.

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