Ostfriesische Teekultur
Heute entführen wir Sie wieder einmal in die Kulturgeschichte des Tees. Hier im Blog gibt es schon...
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Schlagwort: Assam
Teekultur in Großbritannien
Im Rahmen unserer Teekulturreihe reisen wir heute von Ostfriesland nach Großbritannien – zu einer...
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Interviews mit Teeliebhabern: Michaela
Tee-Fan Michaela, medizinische Redakteurin und Ärztin, im Interview mit teepod.de. Sie baut ihre Kräutertees am liebsten selber an.
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Wie der Second Flash den Second Flush Tee traf
Teetrinker verwechseln gerne den Begriff Second Flush, für zweite Ernte, mit Second Flash. Wie der Blitz schlägt die Ernte in Assam oder Darjeeling aber nicht ein.
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Assam: das größte Teeanbaugebiet Indiens
In Assam produzieren ca. 2,400 Teegärten Schwarzen Tee mit typisch malzig-würzigem Geschmack. Meist werden hier Second-Flush Tees produziert.
WeiterlesenTee zum Hummer
Spitzenköche empfehlen Tee zum Essen. Warum Assam, Verbene, Kamille und Jasmintee auch zu ihrem Festmahl besser passen als Alkohol.
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