Teepod Archiv

Monatsarchiv für 


Ostfriesentee: Von der aromatischen Schwarzteemischung
aus dem Norden

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17. Februar 2017
schwarztee,ostfriesetee, friesentee, tee aus ostfriesland, ostfriesische mischung, assam tee, blend, broken tee,kandis © giftgruen / photocase.com

Jeder kennt sie die Ostfriesenmischung, ein Blend aus diversen Blatt- oder Brokentees aus Assam (Indien) gemischt mit Tees aus Ceylon und China, veredelt mit Kandis.

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English Breakfast Tea: Über die berühmte Früstücks-
Teemischung aus New York

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11. Februar 2017
English Breakfast Tea © Evas Teeplantage

Die English Breakfast Mischung lernt jeder kennen, der Fuss auf englischen Boden setzt. Tee aus Ceylon, Chinatee und ein Drittel Assam sind die Grundlage.

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Wie wirkt Earl Grey Tee?

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6. Oktober 2016

Eine Tasse Earl Grey hat irgendwie etwas Gemütliches. Denken Sie nicht auch an einen Sessel, der vor einem Kamin steht in dem ein warmes Feuer knistert? Einen Sessel, in den man es sich nach einem Spaziergang im Herbstwald oder am

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Ostfriesische Teekultur

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29. Oktober 2015

Der heutige Artikel ist ein Griff in die Kulturgeschichte des Tees. Nach und nach werden wir auf dem Blog verschiedene Teekulturen, ihre Geschichte, Besonderheiten und Rituale vorstellen und Ihnen somit einen Blick über den Teetassenrand gewähren. Freuen Sie sich also

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Flugtee 2015: First Flush Darjeelings frisch eingetroffen

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22. April 2015

Das wurde aber Zeit. Endlich ist er da, der erste Darjeeling First Flush 2015. Äußerst geringe Menge Regen habe die Ernte immer wieder verschoben und die ersten Pflückungen (Invoices) waren auch nicht sonderlich berauschend. Das Warten hat sich aber gelohnt.

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Frischer Flugtee eingetroffen: First Flush Darjeeling Risheehat

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11. April 2013
first flush, flugtee, darjeeling, schwarztee © Intertee

Hurra: Er ist endlich wieder da, der lange von uns erwartete Darjeeling SFTGFOP1 first flush Risheehat 2013. Vor etwa einer Woche erhielten wir die Muster und waren geradezu euphorisiert über seinen Geschmack. Er stammt aus der Invoice 6 und wurde

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Teeausschank beim Chinatag im Nürnberger Südpunkt

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11. April 2013
Veranstaltungen des Chinatags im Südpunkt Nürnberg Monika Pöhlmann, Bildungszentrum Nürnberg

  Wenn Sie Lust haben, die Vielfalt chinesischer Tees kennenzulernen, besuchen Sie uns doch beim China-Tag im Nürnberger Südpunkt.Wir schenken chinesischen Schwarz- und Grüntee aus und erklären Ihnen gerne Details zur Produktion und Verarbeitung von chinesischem Tee. Von 12:00 bis

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Frischer Flugtee aus Darjeeling jetzt wieder zu haben

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30. Juni 2012

Endlich ist es soweit: Nachdem wir seit Monaten Lust auf die erste Pflückung aus Darjeeling hatten, ist nun unser liebster Flugtee bei uns eingetroffen: Darjeeling von der Plantage Risheehat first flush SFTGFOP1 (Invoice 6/2012). Risheehat schmeckt sehr aromatisch und zeigt

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Tee Rezept jetzt ganz anders: Tee-Eier

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16. Juni 2011

Tee-Eier: ein etwas anderes Tee-Rezept

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Assam SFTGFOP1 spl. Duflating: die Entdeckung des Teejahres

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12. Dezember 2010
Assam Duflating, Schwarzer Tee, Schwarztee © Evas Teeplantage

Dieser Tee der ist so unfaßbar grandios , dass die Superlative leicht und locker eine ganze Seite füllen würden, es ist der Assam Duflating SFTGFOP1 spl. Zuerst ein paar kurze Sätze zum Teehandel solcher Spitzentees.

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