Tee bei hohem Blutdruck
Kann Grüner Tee den Blutdruck senken und wenn ja, ist das auch wissenschaftlich fundiert? Mehr dazu in diesem Blogpost.
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Grüner Tee schmeckt bitter: Ein Mythos geht um die Welt
Grüner Tee wird nicht immer bitter. Nur wenn man grünen Tee, egal ob japanischen Grüntee oder chinesischen Grüntee oder Oolong aus Taiwan oder Thailand, zu heiß aufgiesst bittert er stak.
WeiterlesenJapanische Tee Tradition
Eine Reihe von Videos über die japanische Tee-tradition, Origami, aber auch den täglichen Umgang mit japaischem Grüntee, der Teezeremonie, Sushi und co.
WeiterlesenZucker im Tee? Tee besser ungesüßt genießen.
Grenuss ist so individuell, wie die Menschen die ihren Früchtetee, Schwarztee oder Grüntee aus Indien, Ceylon oder Chinatee, geniessen. Ob Zucker oder Süßstoff im Tee, das polarisiert allerdings.
WeiterlesenTeegeschichte in Japan – gelebte Tradition
Als der Tee in Japan heimisch, aus einem Schmuggel der Teepflanze wurde Japans liebster Tagesbegleiter, ob als Sencha, Matcha oder Midori aus Honshu.
WeiterlesenGrüner Tee gegen Arteriosklerose
Inhaltsstoffe im Grünen Tee können hilfreich sein bei der Therapie von Arteriosklerose, die eine der Hauptursachen für Herzinfakte und Schlaganfälle ist.
WeiterlesenSencha: Japans beliebtester Tee
Sencha ist der beliebteste Grüntee aus Japan, vor Matcha und Gyokuro. Dieser japanische Tee wird, häufig aus Honshu und als Midori, beim Trockenen bedämpft.
WeiterlesenTeeanbau in Japan 2017 nach dem Super-Gau von Fukushima
Es ist ja schon einige Zeit her, dass wir etwas über den Super-Gau von Fukushima und die Folgen geschrieben hatten. Vorab so viel: Sie brauchen keine Angst haben, Tee aus Japan zu trinken. Was damals genau geschah und welche...
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Teeaufguss: Wie gieße ich Tee richtig auf?
Viele Grüntees lassen sich mehrfach aufgiessen, aber auch der eine oder andere Oolong Tee. Direkter Aufguss in der Teekanne macht das beste Aroma.
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Bestandteile des Tees
So wirkt der fermentierte schwarze Tee auf den menschlichen Körper. Diese wertvollen Mineralien, Gerbstoffe und anregendes Koffein enthält der Tee aus Ceylon, Indien und China.
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