Teepod Archiv

Monatsarchiv für 

Bestandteile des Tees

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18. Mai 2017

So wirkt der fermentierte schwarze Tee auf den menschlichen Körper. Diese wertvollen Mineralien, Gerbstoffe und anregendes Koffein enthält der Tee aus Ceylon, Indien und China.

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Fermentation

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29. Dezember 2008

Die Fermentation ist nicht einfach ein Oxydationsvorgang des Teeblattes. Erst muss man es durch welken und rollen vorbereiten, damit es fermentiert werden kann.

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