Sencha: Japans beliebtester Tee
Sencha ist der beliebteste Grüntee aus Japan, vor Matcha und Gyokuro. Dieser japanische Tee wird, häufig aus Honshu und als Midori, beim Trockenen bedämpft.
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Schlagwort: japanischer grüntee
Shincha 2015: Was Grüntee-Liebhaber in diesem Jahr erwartet
Jedes Jahr im Frühjahr dürfen sich Grünteetrinker über den ersten Shincha Tee freuen, der nach dem...
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Radioaktivverseuchter Grüntee aus Japan oder Alles nur Panikmache?
Da waren sich ja alle Magazine im Netz sehr einig am letzten Wochenende. Aus allen Ecken erklang es vielstimmig: „Japanischer Grüntee aus Japan verseucht“!
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Einige japanische Grüntees vorsorglich zurückgezogen
Wie AFP am Wochenende berichtet, sind Grüntees aus den folgenden vier Teeanbaugebieten zurückgezogen worden: Tochigi, Chiba und Kanawaga sowie aus der gesamten Ibaraki-Präfektur.
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Tee aus Japan nach der Katastrophe von Fukushima
Artikel zu den wichtigsten Fragen zum Thema Radioaktivität und japanischen Tee mit vielen Links und Quellenangaben.
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Shin-Cha 2010: der japanische Kult-Tee
Das Kirschblütenfest ist nicht nur ein Ritual in Japan, auch der Shincha, als der erstgeerntete Grüntee aus Japan jeden Jahres ist ein Muss für alle Sencha-Teeliebhaber in Nippon.
WeiterlesenArte-Film zur Grünteeproduktion in Kyuchu (Japan)
ußerst sehenswert wie Arte hier den Tee-bauern Watanabe erklären lässt wie er seinen Sencha-Tee nach japanischer Tradition biologisch anbaut und vertreibt.
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Rezept Grüntee-Eis II
Noch ein tolles Eisrezept für die kommenden Feiertage. Ein Matcha-Eis, aus Koch-Matcha und Früchten, aus dem traditionellen japanischen Grüntee der Teezeremonie.
WeiterlesenMatcha-Tee als Softeis aus der Hightech-Eismaschine
Da will man sofort hin als Teeliebhaber. Ein Land, das Tee in Eis verarbeitet und das normal findet. Die Tee-eismaschine produziert Tee-softeis aus Grüntee aus Japan (Matcha).
WeiterlesenEs grünt so grün – leckeres Matcha-Eis
Das ist mal ein Hingucker. So kann man aus schnödem Vanille-Eis ein kleines Kunstwerk schaffen, mittels Matcha-Tee aus grünem japanischen Tee.
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Nürnberger Teeverein
Was ist grüner Tee? Diese und viele andere Fragen um Tee aus Japan, um Matcha, Sencha, Gyokuro und die Teezeremonie wird hier erklärt, im Nürnberger Teeverein.
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