Sencha: Japans beliebtester Tee
Sencha ist der beliebteste Grüntee aus Japan, vor Matcha und Gyokuro. Dieser japanische Tee wird, häufig aus Honshu und als Midori, beim Trockenen bedämpft.
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von Alexander Poetsch | Nov 10, 2017 | Tee-Zubereitung, Teeglossar, Teesorten | 0
Sencha ist der beliebteste Grüntee aus Japan, vor Matcha und Gyokuro. Dieser japanische Tee wird, häufig aus Honshu und als Midori, beim Trockenen bedämpft.
Weiterlesenvon Alexander Poetsch | Jun 11, 2015 | Teesorten | 0
Jedes Jahr im Frühjahr dürfen sich Grünteetrinker über den ersten Shincha Tee freuen, der nach dem...
Weiterlesenvon Julia Poetsch | Jun 14, 2011 | Tee und Gesundheit, Teesorten | 0
Da waren sich ja alle Magazine im Netz sehr einig am letzten Wochenende. Aus allen Ecken erklang es vielstimmig: „Japanischer Grüntee aus Japan verseucht“!
Weiterlesenvon Julia Poetsch | Jun 7, 2011 | Tee-Zubereitung, Teesorten | 0
Wie AFP am Wochenende berichtet, sind Grüntees aus den folgenden vier Teeanbaugebieten zurückgezogen worden: Tochigi, Chiba und Kanawaga sowie aus der gesamten Ibaraki-Präfektur.
Weiterlesenvon Julia Poetsch | Mai 3, 2011 | Tee und Gesundheit, Tee-Produktion, Teesorten | 3
Artikel zu den wichtigsten Fragen zum Thema Radioaktivität und japanischen Tee mit vielen Links und Quellenangaben.
Weiterlesenvon Alexander Poetsch | Jun 21, 2010 | Teeglossar, Teesorten | 0
Das Kirschblütenfest ist nicht nur ein Ritual in Japan, auch der Shincha, als der erstgeerntete Grüntee aus Japan jeden Jahres ist ein Muss für alle Sencha-Teeliebhaber in Nippon.
Weiterlesenvon Julia Poetsch | Mrz 25, 2010 | Tee-Produktion, Teesorten | 0
ußerst sehenswert wie Arte hier den Tee-bauern Watanabe erklären lässt wie er seinen Sencha-Tee nach japanischer Tradition biologisch anbaut und vertreibt.
Weiterlesenvon Alexander Poetsch | Dez 20, 2009 | Tee Rezepte | 0
Noch ein tolles Eisrezept für die kommenden Feiertage. Ein Matcha-Eis, aus Koch-Matcha und Früchten, aus dem traditionellen japanischen Grüntee der Teezeremonie.
Weiterlesenvon Alexander Poetsch | Nov 19, 2009 | Tee unterwegs, Teegeschichte(n) | 0
Da will man sofort hin als Teeliebhaber. Ein Land, das Tee in Eis verarbeitet und das normal findet. Die Tee-eismaschine produziert Tee-softeis aus Grüntee aus Japan (Matcha).
Weiterlesenvon Alexander Poetsch | Nov 18, 2009 | Tee Rezepte, Tee-Zubereitung | 0
Das ist mal ein Hingucker. So kann man aus schnödem Vanille-Eis ein kleines Kunstwerk schaffen, mittels Matcha-Tee aus grünem japanischen Tee.
Weiterlesenvon Julia Poetsch | Sep 2, 2009 | Tee unterwegs, Teesorten | 0
Was ist grüner Tee? Diese und viele andere Fragen um Tee aus Japan, um Matcha, Sencha, Gyokuro und die Teezeremonie wird hier erklärt, im Nürnberger Teeverein.
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