Der Teestrauch: Camellia sinensis und Camellia assamica
Es ist eine Kunst einen Teestrauch zu züchten, klar, aber das es ursprünglich nur zwei Teepflanzen gab (camelia assamica und camelia sinensis) ist eher unbekannt.
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Schlagwort: teepflanze
Schwarzer Tee: Produktion, Geschichte und Herkunft
Nach der Ernte des Rohtees fängt die Arbeit erst richtig an, Rollen, Welken, Fermentieren und Trocknen des Tees nehmen viele Stunden in Kauf um den Schwarztee zu produzieren.
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Camellia sinensis – Die Teepflanze
Spricht man von Tee im engen Sinne, so meint man in der Regel die Blätter, die von der...
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