Alexander Poetsch

Welche Grünteesorten gibt es?

Gepostet von Alexander Poetsch | 31 Januar 2023 | Tee-Produktion

Oder: Grünteeführer für Ungeduldige Sie wollen nur mal schnell wissen, welche verschiedenen...

Teemythos: Früchtetee wird sauer, oder doch nicht?

Gepostet von Alexander Poetsch | 14 September 2022 | Tee-Zubereitung, Teemythos

Früchtetees mit Hibiskus und Hagebutten werden nicht sauer. Wenn man die rotfärbenden Tees maximal fünf Minuten ziehen lässt plagt den Teetrinker auch kein Sodbrennen mehr.

Teemythos: Teekannen sollen Patina ansetzen

Gepostet von Alexander Poetsch | 10 März 2022 | Tee-Zubereitung, Teemythos

Nein, nein eine Teekane soll keine Patina ansetzen. Schwarztee, Oolong-Tee oder Grüntee aus Japan und China schmeckt am besten aus einer geschmacksneutralen, sauberen Teekanne.