Autor: Alexander Poetsch

Lieferengpass beim entkoffeinierten Tee aufgrund von Streiks und Frostschäden

Eine kleine Schreckensnachricht erreichte uns gestern von einem unserer Lieferanten. Entkoffeinierte Tees würden auf unabsehbare Zeit, zumindest aus Sri Lanka, nicht mehr lieferbar sein. Zack, da fuhr uns gehörig der Schrecken in die Einzelhändlerglieder. Also verbrachten wir den Vormittag erst mal damit, alle Großhändler abzutelefonieren um eine angenehmere Nachricht zu erhalten. Aber nein, überall dasselbe: Es wird erst mal keine entkoffeinierten Tees aus Sri Lanka geben. Warum ist denn gerade Sri Lanka (oder auch Ceylon) so wichtig? Dieser besondere Tee hat mehrere Vorteile: Zuallererst einmal ist der Tee im Handel relativ günstig zu haben und es gibt große Mengen...

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Rosentee: Mit Schönheit und Heilwirkung

Bild: Fiona Amann, nature-to-print.de Die Rose ist nicht nur eine der ältesten und vielleicht beliebtesten Blühpflanzen der Welt – sie wird auch schon seit als Jahrhunderten als Medizin genutzt.Wofür genau Rosentee genutzt wird und wo die Blätter der Rose zu wohlschmeckendem Tee verarbeitet werden, erfahren Sie in diesem Blogpost. Herkunft der Rose Bekannt ist die Rose tatsächlich schon seit Millionen von Jahren. Die ältesten Exemplare fanden Wissenschaftler in Nord-Amerika, genauer in den Rocky Mountains, und man konnte sie auf eine Zeit vor etwa 35 Millionen Jahren zurückdatieren. In der Heilmedizin in China schon vor etwa 2500 Jahren bekannt wird...

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Japanische Teekultur: Ein kurzer Spaziergang durch Jahrhunderte

Bild: © lily – Fotolia.com Denke ich an die japanische Teekultur, kommen mir zuerst Bilder von schön angezogenen Frauen beim Zubereiten von Matcha auf Tatami-Matten in den Sinn. Dass die klassische Teezeremonie in Japan sehr lange dauert (das ist heute nicht anders, als vor ein paar hundert Jahren) und einer strengen Struktur unterliegt, ist bekannt. Mittlerweile leben Japaner „ihren“ Tee aber nicht mehr nur, wie für Vorführungen im Heimatmuseum. Ungefähr so wie wir Bayern, die ja auch nicht ständig im Dirndl herumrennen, Brezen essen und jodelnd Mädchen aus ihren Schlafzimmern „fensterln“. Die japanische Teekultur ist vielfältig und hat sich...

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Pyrrolizidinalkaloide in Tee und Kräutern

Bild: © Viperagp / Fotolia.com Angeregt durch den Kommentar einer Leserin zu unserem Blogpost Der Doktor warnt vor Rotbuschtee und durch Medienberichte der Verbraucherzentrale zu Pyrrolizidinalkaloide (kurz PA) in Tees und Kräutern, begaben wir uns auf die Suche nach Antworten. Macht uns Tee vielleicht krank? Fehlerfrei Aussprechen kann ich den Fachbegriff Pyrrolizidinalkaloide immer noch nicht, also schreibe ich der Einfachheit halber PA im folgenden Artikel. Zur Einführung zitiere ich erst mal einen unserer Lieferanten: „PAs sind sog. sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe, die einige Pflanzen (rund 6000 Arten weltweit) in unterschiedlichster Form bilden, um sich z. B. vor Fraßfeinden zu schützen. Diese Pflanzen sind...

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Team Teepod.de: Julia und Alexander Poetsch von Evas Teeplantage

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Manuel Hapunkt
Manuel Hapunkt
14:51 14 Apr 17
Friendly and competent staff. The only tea shop in Nuremberg, where you can get high quality and not so common Japanese tea.
Sara Stepp
Sara Stepp
11:15 07 Aug 14
I am so delighted to have found a wonderful tea shop here in beautiful Nürnberg! I am trying to make the switch from coffee to tea, and with all of the wonderful and flavorful teas at Evas Teeplantage, it's a delicious and exciting experience. I am extremely happy with my purchase of organic black tea chai (Bio Schwarztee Chai), and I am looking forward to trying more fascinating and flavorful teas from Evas Teeplantage soon. The selection is fantastic--they have something for every taste and occasion. Also, the staff is very friendly, knowledgeable, and helpful, and the prices are very good. It's clear that the wonderful people at Evas Teeplantage are passionate about tea, and really care about the quality of their teas, as well as the happiness of their customers. I'm looking forward to my next trip to my new favorite tea shop. And I am excited to give the gift of tea for birthdays and Christmas this year, too! I highly recommend a visit to Evas Teeplantage in the heart of beautiful historical Nürnberg. Or check out their beautiful online shop at evas-teeplantage.de
Simone Voggenreiter
Simone Voggenreiter
09:03 29 Dec 17
Ich habe wirklich wenig Ahnung von Tee, aber selbst mit meinen Angaben konnte man hier umgehen. Wir haben nun für jedes Familienmitglied die richtige Geschmacksrichtung zuhause und besonders freut es mich, dass auch der Kindergarten meiner Tochter nun Kunde von "Evas Teeplantage" geworden ist. Die Kinder lieben die neuen Sorten und der Kindergarten spart Geld: Tee offen zu kaufen ist zum einen viel günstiger und "Evas Teeplantage" gibt Einrichtungen wie Kindergärten sogar noch einen Rabatt. Eine absolute Empfehlung von mir!
Ulrike Franz
Ulrike Franz
10:31 21 Dec 17
Ich habe von meinen Arbeitskollegen ein Tee-Abo geschenkt bekommen. Herr Poetsch war sehr hilfsbereit und ist immer auf meine Teewünsche eingegangen. Meine Kollegin hatte mir auch sehr zufrieden erzählt, dass es möglich war, den gesammelten Geldbetrag mitzuteilen und dieser wurde dann über die Monate einfach "verbraucht".
Annika Leopold
Annika Leopold
14:06 21 Dec 17
Evas Teeplantage ist toll und die Auswahl super. Ich liebe die Möglichkeit der Onlinebestellung von Tee und auch des Gutschein-Kaufs. Das gibt es sonst ja kaum! Außerdem merkt man, dass hier mit Leidenschaft gearbeitet wird!
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