Kategorie: Tee-Produktion
So wird Matcha Tee hergestellt
Video über die Produktion von Matcha mit Steinmühlen
Weiterlesen
Gyokuro: Herkunft, Produktion und Zubereitungstipps zum Spitzengrüntee
Der Gyokuro ist einer der beliebtesten und auch teuersten Grüntees aus Japan, dieser Nachtschattentee wird auch zur Produktion von Matcha verwendet.
Weiterlesen
Welche Grünteesorten gibt es?
Oder: Grünteeführer für Ungeduldige Sie wollen nur mal schnell wissen, welche verschiedenen...
Weiterlesen
Sind natürliche Aromastoffe vegan, glutenfrei und halal?
Eines der am meisten erfragten Themen unserer Kunden, ob online oder bei uns im Laden, ist der...
Weiterlesen
Darjeeling Tee – Der Champagner unter den Tees
Der schwarze Tee aus Darjeeling ist nicht nur wegen seines leichten Geschmackes berühmt, First Flush wie auch Second Flush-Ernten sind heute schon Marken für sich.
Weiterlesen
Lieferengpass beim entkoffeinierten Tee aufgrund von Streiks und Frostschäden
Eine kleine Schreckensnachricht erreichte uns gestern von einem unserer Lieferanten....
Weiterlesen
Streik im Teeanbau von Darjeeling: Das müssen Teetrinker wissen
Schon viele Jahre gibt es immer wieder Streiks in Tee-Anbaugebieten. Das vielleicht schönste...
Weiterlesen
Teeanbau in Japan 2017 nach dem Super-Gau von Fukushima
Es ist ja schon einige Zeit her, dass wir etwas über den Super-Gau von Fukushima und die Folgen...
Weiterlesen
Gute Nachrichten vom japanischen Grüntee
Endlich gute Nachrichten aus Japan. Unser Grüntee ist sicher, unverstrahlt und schmeckt genauso lecker wie im letzten Jahr.
Weiterlesen
Tee aus Japan nach der Katastrophe von Fukushima
Artikel zu den wichtigsten Fragen zum Thema Radioaktivität und japanischen Tee mit vielen Links und Quellenangaben.
WeiterlesenArte-Film zur Grünteeproduktion in Kyuchu (Japan)
ußerst sehenswert wie Arte hier den Tee-bauern Watanabe erklären lässt wie er seinen Sencha-Tee nach japanischer Tradition biologisch anbaut und vertreibt.
WeiterlesenRollen von Grüntee
Video über die Produktion von Grünem Tee: Welken
Weiterlesen