Teeglossar Archive - Teepod | Alles über Tee

Shincha Tee: Feiner japanischer Frühlings Grüntee

von Susanne Hausdorf | Apr 26, 2023 | Tee-Zubereitung, Teeglossar, Teesorten | 0

Grünteeliebhaber erwarten diese Zeit des Jahres mit besonderer Spannung: Denn im Frühling steht in...

Was ist Flugtee? Wir klären auf

von Tobias Amann | Apr 24, 2023 | Tee-Zubereitung, Teeglossar, Teesorten | 1

Gehört hat man es schon irgendwo einmal: Flugtee. Aber was ist Flugtee? Wir klären auf und haben...

Darjeeling Tee – Der Champagner unter den Tees

von Susanne Hausdorf | Apr 17, 2023 | Tee-Produktion, Teeglossar, Teesorten | 0

Der schwarze Tee aus Darjeeling ist nicht nur wegen seines leichten Geschmackes berühmt, First Flush wie auch Second Flush-Ernten sind heute schon Marken für sich.

Die Fermentation von Tee

von Susanne Hausdorf | Feb 28, 2023 | Teeglossar, Teesorten | 0

Fermentation oder Fermentierung nennt man in der Biotechnologie eine enzymatische Umwandlung von...

Weißer Tee: Alles was Teetrinker darüber wissen sollten

von Susanne Hausdorf | Feb 21, 2023 | Teeglossar, Teesorten | 0

Es ist keine abgemachte Sache, dass man mit chinesischem weißen Tee abnehmen wird, jedoch ist die duftige Spezialität ein idealer Durstlöscher.

Ostfriesentee: Die aromatische Schwarzteemischung

von Alexander Poetsch | Feb 16, 2023 | Teeglossar, Teesorten | 4

Jeder kennt sie die Ostfriesenmischung, ein Blend aus diversen Blatt- oder Brokentees aus Assam (Indien) gemischt mit Tees aus Ceylon und China, veredelt mit Kandis.

Chai Tee: Bedeutung, Ursprung und Zubereitung des beliebten würzigen Tees

von Alexander Poetsch | Nov 15, 2022 | Tee ohne Koffein, Tee Rezepte, Tee-Zubereitung, Teeglossar | 1

Warum, Chaitee, Chailatte und Jogitee so beliebt sind und wie man Chai das ganze Jahr genießen kann.

Cha, Chai, Tee? Was ist richtig?

von Mona Jung | Nov 14, 2022 | Teeglossar | 0

Woher kommt das Wort Chai? Was heißt Cha oder welche Bedeutung hat Tee auf der Welt?

Rooibos Tee – Genuss aus Südafrika

von Susanne Hausdorf | Aug 18, 2022 | Tee ohne Koffein, Teeglossar, Teesorten | 0

Artikel über Herkunft, Produktion und Arten voin Rooibostee, Rotbuschtee und Greenbosh-Tee.

English Breakfast Tea: Über die berühmte Frühstücks-
Teemischung aus New York

von Susanne Hausdorf | Jun 16, 2022 | Teeglossar, Teesorten | 0

Die English Breakfast Mischung lernt jeder kennen, der Fuss auf englischen Boden setzt. Tee aus Ceylon, Chinatee und ein Drittel Assam sind die Grundlage.