Kategorie: Teeglossar
Chai Tee: Bedeutung, Ursprung und Zubereitung des beliebten würzigen Tees
Warum, Chaitee, Chailatte und Jogitee so beliebt sind und wie man Chai das ganze Jahr genießen kann.
Weiterlesen
Cha, Chai, Tee? Was ist richtig?
Woher kommt das Wort Chai? Was heißt Cha oder welche Bedeutung hat Tee auf der Welt?
Weiterlesen
Teedosensammler
Natürlich stehen auch wir immer wieder gerne vor unserer Teedosensammlung, aber diese hier ist ja wohl das Nonplusultra für teedosenkaufende Teeliebhaber.
Weiterlesen
Rooibos Tee – Genuss aus Südafrika
Artikel über Herkunft, Produktion und Arten voin Rooibostee, Rotbuschtee und Greenbosh-Tee.
Weiterlesen
English Breakfast Tea: Über die berühmte Frühstücks-Teemischung aus New York
Die English Breakfast Mischung lernt jeder kennen, der Fuss auf englischen Boden setzt. Tee aus Ceylon, Chinatee und ein Drittel Assam sind die Grundlage.
Weiterlesen
Weißer Tee: Alles was Teetrinker darüber wissen sollten
Es ist keine abgemachte Sache, dass man mit chinesischem weißen Tee abnehmen wird, jedoch ist die duftige Spezialität ein idealer Durstlöscher.
Weiterlesen
Flugtee aus Risheehat: Die besondere Spezialität für Teekenner
Es ist wieder Zeit für den edlen Flugtee aus Darjeeling. Wir konnten für unsere Kunden wieder...
Weiterlesen
Was ist Flugtee? Wir klären auf
Gehört hat man es schon irgendwo einmal: Flugtee. Aber was ist Flugtee? Wir klären auf und haben...
Weiterlesen
Ostfriesentee: Die aromatische Schwarzteemischung
Jeder kennt sie die Ostfriesenmischung, ein Blend aus diversen Blatt- oder Brokentees aus Assam (Indien) gemischt mit Tees aus Ceylon und China, veredelt mit Kandis.
Weiterlesen
Was sind Rückstandskontrollen?
Rückstandkontrollen sind nicht nur von der EU erwünscht und verpflichtend, sondern werden für schwarzen Tee und grünen Tee gleichermaßen untersucht.
Weiterlesen
Die Fermentation von Tee
Fermentation oder Fermentierung nennt man in der Biotechnologie eine enzymatische Umwandlung von...
Weiterlesen
Rooibostee: ein koffeinfreies Getränk für die ganze Familie
Rotbuschtee ist ein beliebtes koffeinfreies Aufgussgetränk mit Heilkraft. Rotbuschtee enthält viele Vitamine und Spurenelemente und ist besonders bei Schwangeren und Sportlern sehr beliebt.
Weiterlesen