Interviews mit Teeliebhabern: Der Teeist Alexander
Hier ist ein Liebhaber für leichte Tees am Werk. Er trinkt vorwiegend Tee aus Japan, wie Gyokuoro, Sencha-Tees und Matcha, außerdem die leichten First Flush-Tees aus Darjeeling.
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Autor: Alexander Poetsch
Geschwefelte Früchtetees
Bei einer Überempfindlichkeit gegen geschwefelte Früchte im Tee oder zu hohes Kalium sind bestimmte Früchtetees oder säurearme Tees nicht zu empfehlen.
WeiterlesenTeepod startet Interviews mit Tee-Liebhabern: Melanie
Schon lange überfällig aus unserer Sicht, denn Teetrinker sind spannende Menschen und ihre Teerituale und Teevorlieben sind sowohl interessant, als auch manchmal sehr witzig.
WeiterlesenEndlich ein tolles Buch über japanische Teezeremonie und den Teeweg
Dass beim Teeweg Fehler gemacht werden dürfen, das macht Begründer des Cha-Do gleich sympathisch. Endlich ein bedeutendes Teebuch über Japan und den japanischen Tee.
WeiterlesenChillisauce aus Kamelen und Japaner die keinen Tee kaufen
Wenn man sich um die Welt handelt, darf der Teehandel natürlich nicht fehlen. Der Autor handelt mit Chinatee und merkt, dass es einfacher ist eine Tasse Tee zu trinken als sie zu verkaufen.
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