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Gepostet von Alexander Poetsch | 17 November 2017 | Evas Teeplantage
©refresh(PIX) – stock.adobe.com Im letzten Jahr gründeten wir erfolgreich den Nürnberger Adventskalender. Dabei taten sich 24 Unternehmer in Nürnberg zusammen, um jeden Tag im Advent einen ganz besonderen Gewinn zu...
WeiterlesenGepostet von Alexander Poetsch | 10 November 2017 | Tee-Zubereitung, Teeglossar, Teesorten
Sencha ist der beliebteste Grüntee aus Japan, vor Matcha und Gyokuro. Dieser japanische Tee wird, häufig aus Honshu und als Midori, beim Trockenen bedämpft.
WeiterlesenGepostet von Alexander Poetsch | 5 Oktober 2017 | Tee-Kultur(en)
Bild: © lily – Fotolia.com Denke ich an die japanische Teekultur, kommen mir zuerst Bilder von schön angezogenen Frauen beim Zubereiten von Matcha auf Tatami-Matten in den Sinn. Dass die klassische Teezeremonie in Japan...
WeiterlesenGepostet von Alexander Poetsch | 15 September 2017 | Tee-Produktion
Schon viele Jahre gibt es immer wieder Streiks in Tee-Anbaugebieten. Das vielleicht schönste Schwarztee-Anbaugebiet der Welt, Darjeeling, ist davon besonders häufig betroffen. Meist leider auch mit gewalttätigen...
WeiterlesenGepostet von Alexander Poetsch | 8 September 2017 | Tee und Gesundheit, Tee-Zubereitung
Warum der geliebte Tee plötzlich nicht mehr schmeckt Der ein oder andere Spötter mag jetzt behaupten, dass ich dieses Thema aufgreife, weil ich auf die 50 zugehe. Weit gefehlt, denn es ist ein Thema, das uns im Alltag des...
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