Heute entführen wir Sie wieder einmal in die Kulturgeschichte des Tees. Hier im Blog gibt es schon einige Artikel zu den verschiedenen Teekulturen, ihre Geschichte, Besonderheiten und Rituale. So gewähren wir Ihnen einen...
WeiterlesenChina, das Ursprungsland des Tees, ist bekannt für seine ausgesprochen große Vielfalt an Teesorten.Die Zubereitung von verschiedenen chinesischen Teesorten, ist leichter, als japanische Tees. Sie vertragen heißeres Wasser und...
Weiterlesen
Wir Deutschen sind Meister darin, Müll zu trennen und Verpackungen zu entsorgen. Aber wir sind...
Weiterlesen
Video, das die Zubereitung von Matcha in Japan zeigt.
WeiterlesenDer Gyokuro ist einer der beliebtesten und auch teuersten Grüntees aus Japan, dieser Nachtschattentee wird auch zur Produktion von Matcha verwendet.
Weiterlesen