Merkwürdigerweise hat sich die Menschheit in der Teeschalte gefunden. Der Teekult ist die einzige asiatische Zeremonie, die sich allgemeiner Wertschätzung erfreut.
Kakuzo Okakura: Das Buch vom Tee, übersetzt von Horst Hammitzsch, Frankfurt am Main, 1979.
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