Bancha Grüntee – der leckere Alltagsgrüntee mit wenig Koffein
Der belebende Bancha-Tee aus Japan, ist einer der beliebtesten japanischen Grüntees und kann auch sehr gut abends getrunken werden.
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Autor: Mona Jung
Teegeschichte in Japan – gelebte Tradition
Als der Tee in Japan heimisch, aus einem Schmuggel der Teepflanze wurde Japans liebster Tagesbegleiter, ob als Sencha, Matcha oder Midori aus Honshu.
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Schwarzer Tee: Produktion, Geschichte und Herkunft
Nach der Ernte des Rohtees fängt die Arbeit erst richtig an, Rollen, Welken, Fermentieren und Trocknen des Tees nehmen viele Stunden in Kauf um den Schwarztee zu produzieren.
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Grüner Tee gegen Arteriosklerose
Inhaltsstoffe im Grünen Tee können hilfreich sein bei der Therapie von Arteriosklerose, die eine der Hauptursachen für Herzinfakte und Schlaganfälle ist.
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Grüntee gegen Alzheimer
Dass Grüner Tee einen positiven Effekt auf die Gesundheit haben kann, ist vielen bereits geläufig. Kann Grüntee gegen Alzheimer jedoch auch etwas ausrichten oder die Therapie unterstützen?
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