So bereitet man Matcha (japanischer Grüntee) zu
Video, das die Zubereitung von Matcha in Japan zeigt.
Weiterlesen
Schlagwort: japan
Tee bei hohem Blutdruck
Kann Grüner Tee den Blutdruck senken und wenn ja, ist das auch wissenschaftlich fundiert? Mehr dazu in diesem Blogpost.
Weiterlesen
Japanische Teekultur: Ein Spaziergang durch Jahrhunderte
Bild: © lily – Fotolia.com Denke ich an die japanische Teekultur, kommen mir zuerst Bilder...
Weiterlesen
Teeanbau in Japan 2017 nach dem Super-Gau von Fukushima
Es ist ja schon einige Zeit her, dass wir etwas über den Super-Gau von Fukushima und die Folgen...
Weiterlesen
Shincha 2012: unser erster Grüntee aus Japan in diesem Jahr
Endlich! Super! Juhu! Nachdem es letztes Jahr nun wirklich wenige gute Nachrichten aus Japan gab,...
Weiterlesen
Gute Nachrichten vom japanischen Grüntee
Endlich gute Nachrichten aus Japan. Unser Grüntee ist sicher, unverstrahlt und schmeckt genauso lecker wie im letzten Jahr.
Weiterlesen
Radioaktivverseuchter Grüntee aus Japan oder Alles nur Panikmache?
Da waren sich ja alle Magazine im Netz sehr einig am letzten Wochenende. Aus allen Ecken erklang es vielstimmig: „Japanischer Grüntee aus Japan verseucht“!
WeiterlesenDas Tee-Zitat des Tages mit Horst Hammitzsch
Merkwürdigerweise hat sich die Menschheit in der Teeschalte gefunden. Der Teekult ist die einzige asiatische Zeremonie, die sich allgemeiner Wertschätzung erfreut.
Weiterlesen
Teezeremonie in Japan: Schneller Lesetipp
Immer wieder interessant, teeschulen in Japan, die das Wissen über die große Kunst der Teezeremonie, das Aufschlagen des Matcha-Tee, gewonnen aus hochwertigen Nachtschattentees, lehren.
Weiterlesen
Rezept Grüntee-Eis II
Noch ein tolles Eisrezept für die kommenden Feiertage. Ein Matcha-Eis, aus Koch-Matcha und Früchten, aus dem traditionellen japanischen Grüntee der Teezeremonie.
WeiterlesenMatcha-Tee als Softeis aus der Hightech-Eismaschine
Da will man sofort hin als Teeliebhaber. Ein Land, das Tee in Eis verarbeitet und das normal findet. Die Tee-eismaschine produziert Tee-softeis aus Grüntee aus Japan (Matcha).
WeiterlesenEndlich ein tolles Buch über japanische Teezeremonie und den Teeweg
Dass beim Teeweg Fehler gemacht werden dürfen, das macht Begründer des Cha-Do gleich sympathisch. Endlich ein bedeutendes Teebuch über Japan und den japanischen Tee.
Weiterlesen