So bereitet man Matcha (japanischer Grüntee) zu
Video, das die Zubereitung von Matcha in Japan zeigt.
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von Susanne Hausdorf | Aug 9, 2022 | Tee-Zubereitung, Teesorten | 0
Video, das die Zubereitung von Matcha in Japan zeigt.
Weiterlesenvon Susanne Hausdorf | Jan 17, 2019 | Tee und Gesundheit | 0
Kann Grüner Tee den Blutdruck senken und wenn ja, ist das auch wissenschaftlich fundiert? Mehr dazu in diesem Blogpost.
Weiterlesenvon Alexander Poetsch | Okt 5, 2017 | Tee-Kultur(en) | 2
Bild: © lily – Fotolia.com Denke ich an die japanische Teekultur, kommen mir zuerst Bilder...
Weiterlesenvon Alexander Poetsch | Jul 27, 2017 | Tee und Gesundheit, Tee-Produktion | 0
Es ist ja schon einige Zeit her, dass wir etwas über den Super-Gau von Fukushima und die Folgen...
Weiterlesenvon Alexander Poetsch | Mai 25, 2012 | Teegeschichte(n), Teesorten | 0
Endlich! Super! Juhu! Nachdem es letztes Jahr nun wirklich wenige gute Nachrichten aus Japan gab,...
Weiterlesenvon Alexander Poetsch | Jul 14, 2011 | Tee-Produktion, Teesorten | 0
Endlich gute Nachrichten aus Japan. Unser Grüntee ist sicher, unverstrahlt und schmeckt genauso lecker wie im letzten Jahr.
Weiterlesenvon Alexander Poetsch | Jun 14, 2011 | Tee und Gesundheit, Teesorten | 0
Da waren sich ja alle Magazine im Netz sehr einig am letzten Wochenende. Aus allen Ecken erklang es vielstimmig: „Japanischer Grüntee aus Japan verseucht“!
Weiterlesenvon Alexander Poetsch | Apr 5, 2011 | Teegeschichte(n) | 0
Merkwürdigerweise hat sich die Menschheit in der Teeschalte gefunden. Der Teekult ist die einzige asiatische Zeremonie, die sich allgemeiner Wertschätzung erfreut.
Weiterlesenvon Alexander Poetsch | Dez 27, 2009 | Tee-Kultur(en), Tee-Zubereitung, Teegeschichte(n), Teesorten | 0
Immer wieder interessant, teeschulen in Japan, die das Wissen über die große Kunst der Teezeremonie, das Aufschlagen des Matcha-Tee, gewonnen aus hochwertigen Nachtschattentees, lehren.
Weiterlesenvon Alexander Poetsch | Dez 20, 2009 | Tee Rezepte | 0
Noch ein tolles Eisrezept für die kommenden Feiertage. Ein Matcha-Eis, aus Koch-Matcha und Früchten, aus dem traditionellen japanischen Grüntee der Teezeremonie.
Weiterlesenvon Alexander Poetsch | Nov 19, 2009 | Tee unterwegs, Teegeschichte(n) | 0
Da will man sofort hin als Teeliebhaber. Ein Land, das Tee in Eis verarbeitet und das normal findet. Die Tee-eismaschine produziert Tee-softeis aus Grüntee aus Japan (Matcha).
Weiterlesenvon Alexander Poetsch | Okt 23, 2009 | Teegeschichte(n) | 0
Dass beim Teeweg Fehler gemacht werden dürfen, das macht Begründer des Cha-Do gleich sympathisch. Endlich ein bedeutendes Teebuch über Japan und den japanischen Tee.
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