Darjeeling Tee – Der Champagner unter den Tees
Der schwarze Tee aus Darjeeling ist nicht nur wegen seines leichten Geschmackes berühmt, First Flush wie auch Second Flush-Ernten sind heute schon Marken für sich.
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von Susanne Hausdorf | Apr 1, 2021 | Tee-Produktion, Teeglossar, Teesorten | 0
Der schwarze Tee aus Darjeeling ist nicht nur wegen seines leichten Geschmackes berühmt, First Flush wie auch Second Flush-Ernten sind heute schon Marken für sich.
Weiterlesenvon Julia Poetsch | Sep 15, 2017 | Tee-Produktion | 2
Schon viele Jahre gibt es immer wieder Streiks in Tee-Anbaugebieten. Das vielleicht schönste...
Weiterlesenvon Susanne Hausdorf | Mai 28, 2016 | Teeglossar, Teesorten | 0
Für die Herstellung von Schwarztee gibt es innerhalb einer Vegetationsperiode vier Erntezeiten....
Weiterlesenvon Julia Poetsch | Mai 25, 2014 | Teesorten | 0
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Weiterlesenvon Julia Poetsch | Mrz 14, 2012 | Interviews | 0
Tee-Fan Michaela, medizinische Redakteurin und Ärztin, im Interview mit teepod.de. Sie baut ihre Kräutertees am liebsten selber an.
Weiterlesenvon Julia Poetsch | Mrz 3, 2011 | Teeglossar, Teesorten | 0
Teetrinker verwechseln gerne den Begriff Second Flush, für zweite Ernte, mit Second Flash. Wie der Blitz schlägt die Ernte in Assam oder Darjeeling aber nicht ein.
Weiterlesenvon Alexander Poetsch | Aug 22, 2010 | Teegeschichte(n) | 0
Wer einfach mal Teehändler sein möchte, dem ist diese Gesellschaftsspiel, auch für Kinder, zu empfehlen. Hier kann man Tee aus Indien, am liebsten Darjeeling-Tee, handeln.
Weiterlesenvon Julia Poetsch | Apr 9, 2010 | Tee-Zubereitung, Teemythos, Teesorten | 0
Dass schwarzer Tee nach drei Minuten anregt und mit fünf Minuten beruhigt, ist falsch. Egal ob es Tee aus Ceylon, Darjeeling, Chinatee oder aus Kenia ist.
Weiterlesenvon Alexander Poetsch | Mrz 17, 2010 | Teegeschichte(n) | 0
Natürlich hat der Teearbeiterstreik Spuren in Sri Lanka hinterlassen, aber welt.de hat trotzdem schöne Bilder von Ceylontee, Teearbeitern und Teeplantagen zu bieten.
Weiterlesenvon Julia Poetsch | Jan 27, 2010 | Teegeschichte(n), Teesorten | 0
Genau solche Reportagen möchte man hören, ein fundierter Radiobericht aus darjeeling. Interessant berichtet die Reporterin über Teeanbau, Tee-ernte im First Flus Reich Darjeeling.
Weiterlesenvon Julia Poetsch | Jan 6, 2010 | Interviews | 0
Die klassischen Darjeeling-trinker, wie Katja und Matthias, lieben ihren First Flush ohne Zucker und kurz gezogen, sehr hell und lieblich, dann sind sie glücklich.
Weiterlesenvon Julia Poetsch | Nov 27, 2009 | Interviews | 0
Das passt eigentlich gar nicht zusammen : Tolle Darjeeling-Tees, Sencha-Tees, Chinatee und auch sonst alles aus Thailand, Taiwan & Co. trinken, aber trotzdem so hektisch sein.
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